18-01-2017
PERSBERICHT NAV Den Haag, 12 januari 2017 Huidig voedingsbeleid is ‘dweilen met de kraan open’ Wat is nu eigenlijk de belangrijkste oorzaak van welvaartsziekten? Wat hoogleraar Jaap Seidell betreft is er geen twijfel mogelijk. Alle vingers wijzen in de richting van de ‘ultra-processed foods’. “Zolang dat aanbod niet aan banden wordt gelegd, is het dweilen […]
19-12-2016
Elbrich Postma, projectmedewerker Reuk -en smaakcentrum in Ziekenhuis Gelderse Vallei en onderzoeker aan Wageningen University & Research, heeft de Young Professional Award 2016 gewonnen. Op Congres Voeding Nederland 2016 presenteerde zij in de sessie ‘Eten met je neus’, haar onderzoek en haar werk in de praktijk. Ze ging in op het belang van reuk en […]
04-11-2016
3 november jl is de eerste prijs van de NAV publicatieprijs 2016 (schrijfjaar 2015) uitgereikt aan Ir. Corné van Dooren (Voedingscentrum) met het artikel: Defining a nutritionally healthy, environmentally friendly, and culturally acceptable Low Lands Diet. In dit artikel heeft Corné d.m.v. lineair programmeren gekeken of een voedingskundig gezond, duurzaam en cultureel geaccepteerd dieet gedefinieerd kan […]
05-09-2016
Persbericht Alliantie voedselonderwijs vraagt om structureel voedselonderwijs voor ieder kind Op maandag 5 september 2016 start de campagne ‘Voedselonderwijs voor ieder kind’. Deze campagne is een gezamenlijke actie van de Youth Food Movement en de Alliantie Voedselonderwijs. De campagne heeft als doel om structureel voedselonderwijs voor ieder kind op de maatschappelijke en politieke agenda te […]
17-05-2016
De Nederlandse Academie voor Voedingswetenschappen (NAV) reikt jaarlijks aan één van haar leden een prijs uit voor de beste publicatie op voedingsgebied. Het gaat om de beste publicatie uit het afgelopen jaar (gebaseerd op E-publicatie).
14-04-2016
In the last few days the UN General Assembly has proclaimed a Decade of Action on Nutrition from 2016 to 2025. The FAO and WHO have welcomed the resolution and declared it a ‘leap forward in galvanising Action on Nutrition’. Prof. Anna Lartey, IUNS President and Director of Nutrition and Food Systems division at FAO […]
15-02-2016
‘Samenspel tussen hersenen en darmen centraal’ ‘We worden bang gemaakt om suiker te eten, suiker is het nieuwe vet, terwijl suiker hét voedsel is voor de hersenen.’ Dat bracht onderzoeker Susanne La Fleur, associate professor Endocrinologie en Metabolisme van het AMC Amsterdam, naar voren tijdens het congres van Voeding Nederland dat in december plaatsvond. Ruim […]
25-01-2016
Den Haag, 25 januari 2016. In 2050 produceren we dierlijke eiwitten zonder tussenkomst van een dier, zijn de kringlopen gesloten en is de supermarkt onherkenbaar veranderd. Dit toekomstperspectief schetste professor Louise Fresco, voorzitter van de Raad van Bestuur van Wageningen UR, tijdens de vierde publiekslezing van de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen (NAV). Wereldvoedselvraagstuk Een duurzame […]
12-11-2015
6 november jl is de eerste prijs van de NAV publicatieprijs 2015 (schrijfjaar 2014) uitgereikt aan Dr. Ir. Gerda Pot (VU) met het artikel: “Irregular consumption of energy intake in meals is associated with a higher cardiometabolic risk in adults of a British birth cohort” in Int J Obes (Lond). In dit artikel heeft Gerda […]
05-11-2015
Eet meer plantaardig, drink suikervrij Een verschuiving in de richting van een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon is bevorderlijk voor de gezondheid. Ook vermindering van de consumptie van suikerhoudende dranken is van belang. Goede alternatieven zijn thee en gefilterde koffie zonder suiker en ook water. Dat is de kern van het advies Richtlijnen goede […]
