Het Voedingscentrum organiseert voor de 4e keer: Workshop mediawoordvoering

In de huidige multimedia wereld is het best lastig om als (voedings-)wetenschapper goed in te spelen op vaak lastige vragen. In deze wereld lijkt iedereen deskundig en is het vertrouwen in de wetenschap vaak niet vanzelfsprekend. Hoe kan je hier het beste mee omgaan? Wat kan je het beste wel en niet doen? Welke rol speelt de (social) media? Dit en nog meer kan worden besproken tijdens de vierde workshop mediawoordvoering die de NAV organiseert met het Voedingscentrum.

Wanneer: woensdagmiddag 13 juni van 13.30 tot 16.30h

Waar: Voedingscentrum, Bezuidenhoutseweg 105 in Den Haag

Doelgroep: NAV leden die handvatten kunnen gebruiken om zich in de media te uiten. AIO’s die door NAV-leden worden begeleid mogen ook worden aangemeld door hun begeleider.

Woordvoerders en kennisspecialisten van het Voedingscentrum zullen in deze mediaworkshop geïnteresseerde NAV-leden inleiden in het medialandschap.

Roy van der Ploeg zal de beginselen van mediawoordvoering met een aantal basistips & tricks behandelen. Ook het ontwijken van een aantal bekende valkuilen en het maken van afspraken met journalisten zal aan bod komen.

Verder is er ruimschoots tijd om jullie vragen en ervaringen te behandelen.

Ben je nieuwsgierig? Wil je beter uitgerust worden om je als voedingswetenschapper in de media te kunnen uiten? Meld je voor 31 mei aan!

Er kunnen maximaal 30 mensen meedoen. De workshop zal grotendeels bouwen op jullie vragen en ervaringen. Geef daarom bij je aanmelding aan:

• Heb je zelf knelpunten ondervonden in eerdere perscontacten en interviews?
• Over welke onderwerpen zou je graag tijdens deze workshop meer horen?

Schrijf je in door een email te sturen naar info@voedingsacademie.nl

NAV Publiekslezing 2018: Prof Martijn Katan

Op 30 januari 2018 nam prof Martijn Katan de zesde NAV publiekslezing voor zijn rekening.

Download:

• persbericht NAV publiekslezing 2018 Martijn B. Katijn
• Dia’s van de presentatie (pdf)

Programma:

14:30 – 15:00: welkom met koffie en thee
15:00 – 17:00: publiekslezing
17:00 – 18:00: borrel en napraten
Locatie: Antropia, Driebergen. Route

Jaarlijks organiseert de NAV in januari een publiekslezing waarin een actueel voedingsvraagstuk centraal staat om ook niet-leden de gelegenheid geven mee te discussiëren. Wij nodigen daartoe een prominent wetenschapper uit deze te verzorgen.

In 2017 heeft Jaap Seidell een lans gebroken voor het gemakkelijker maken van de gezonde keuze. In 2016 heeft Prof Louise Fresco een inspirerende lezing verzorgd. In 2015 heeft Prof Daan Kromhout (NAV lid) de lezing gehouden over “Voedingsonderzoek op een tweesprong: Voedingsstoffen of voedingsmiddelen?”. In 2014 verzorgde prof Fred Brouns (Maastricht University) deze lezing met als onderwerp: “’Gezonde Voeding’ wie kan ik nog vertrouwen?”. De eerste publiekslezing in 2013 werd verzorgd door prof Frans Kok, getiteld: “Verslikken we ons in onze voeding?”.

Ook in 2017 zal de NAV weer tijdens de Nutritional Science Days een lezing verzorgen. Deze lezing zal gehouden worden op 5 oktober in Heeze. Naast de aanwezige NSD-deelnemers, kunnen NAV leden zich hiervoor opgeven via info@voedingsacademie.nl.

De NAV lezing wordt dit jaar verzorgd door prof John Mathers, Professor of Human Nutrition,
Centre for Integrated Systems Biology of Ageing and Nutrition,  Newcastle University

De werktitel van de lezing is

‘Is personalised nutrition the route to better public health?’

met aansluitend een debat.

Meer informaties over de NSD-dagen.

Verslag Workshop Mediawoordvoering 2017

In 2017 waren er 14 deelnemers bij de mediaworkshop van het Voedingscentrum aanwezig. De groep bestond uit een mix van jonge en meer ervaren onderzoekers, waarvan een aantal deelnemers al één of meerdere keren de media te woord hadden gestaan. Voorafgaand aan de workshop waren specifieke vragen en verwachtingen geïnventariseerd.

De workshop werd ingeleid met achtergronden over ‘hoe nieuws werkt’ en wat wordt opgepikt als nieuws. Vervolgens werden tip en tricks gedeeld over welke afspraken handig zijn om met journalisten te maken en hoe je met lastige vragen om kunt gaan. Aan de hand van voorbeelden uit de media en van de deelnemers vond een levendige discussie plaats over hoe je zorgvuldig en volledig maar toch kort en bondig kunt antwoorden.

Enkele quotes van deelnemers:

• “Heel interessant om te zien hoe jullie als Voedingscentrum met vragen van de media omgaan.”
• “Ik heb vandaag dingen geleerd die ik zeker ga gebruiken bij een volgend interview.”

Het Voedingscentrum organiseert voor de 3e keer: Workshop mediawoordvoering

In de huidige multimedia wereld is het best lastig om als (voedings-)wetenschapper goed in te spelen op vaak lastige vragen. In deze wereld lijkt iedereen deskundig en is het vertrouwen in de wetenschap vaak niet vanzelfsprekend. Hoe kan je hier het beste mee omgaan? Wat kan je het beste wel en niet doen? Welke rol speelt de (social) media? Dit en nog meer kan worden besproken tijdens de derde workshop mediawoordvoering die de NAV organiseert met het Voedingscentrum.

Wanneer: woensdagmiddag 14 juni van 13.30 tot 16.30h

Waar: Voedingscentrum, Eisenhowerlaan 108 in Den Haag

Doelgroep: NAV leden die handvatten kunnen gebruiken om zich in de media te uiten. AIO’s die door NAV-leden worden begeleid mogen ook worden aangemeld door hun begeleider.

Woordvoerders en kennisspecialisten van het Voedingscentrum zullen in deze mediaworkshop geïnteresseerde NAV-leden inleiden in het medialandschap.

Roy van der Ploeg zal de beginselen van mediawoordvoering met een aantal basistips & tricks behandelen. Ook het ontwijken van een aantal bekende valkuilen en het maken van afspraken met journalisten zal aan bod komen.

Verder is er ruimschoots tijd om jullie vragen en ervaringen te behandelen.

Ben je nieuwsgierig? Wil je beter uitgerust worden om je als voedingswetenschapper in de media te kunnen uiten? Meld je voor 31 mei aan!

Er kunnen maximaal 30 mensen meedoen. De workshop zal grotendeels bouwen op jullie vragen en ervaringen. Geef daarom bij je aanmelding aan:

• Heb je zelf knelpunten ondervonden in eerdere perscontacten en interviews?
• Over welke onderwerpen zou je graag tijdens deze workshop meer horen?

Schrijf je in door een email te sturen naar info@voedingsacademie.nl

Op 9 mei 2017 zal de 6e NAV op locatie plaatsvinden bij Yakult in Almere.

Deze NAV op locatie is open voor alle aangemelde geïnteresseerden. Er zitten voor de deelnemers geen kosten aan verbonden.

Aanmelden via info@voedingsacademie.nl.

Titel: Het darmmicrobioom en microbiota-modulatie: de sleutels tot gezonder oud worden?

Programma

Presentatie I:  Darmmicrobiota, ontwikkeling en interactie met het immuunsysteem

Een groeiend aantal publicaties toont het belang aan van de darmmicrobiota voor het immuunsysteem van de gastheer. De nauwe relaties met dieet en nutritionele status worden daarbij sterk benadrukt: de nutritionele waarde van de voeding wordt ten dele door de samenstelling en de activiteit van de darmmicrobiota bepaald, terwijl de voedingskwaliteit op haar beurt de samenstelling van de darmmicrobiota beïnvloedt. Het ‘beheer’ van deze interacties in termen van gezondheid of ziekte blijft een moeilijke taak. Toch zijn er enkele zekerheden:

• Interventies in de microbiota op jonge leeftijd kunnen levenslange gevolgen hebben.
• Het ecosysteem kan worden beïnvloed via het dieet

De darmmicrobiota draagt bij aan (i) de bescherming tegen pathogenen, (ii) de rijping van het immuunsysteem en (iii) het metabole welzijn van de gastheer. Een normale kolonisatie door commensalen zal, binnen een beperkte ‘window of opportunity’, de rijping van de immuniteit van de gastheer begeleiden en leiden tot immunologische en metabole homeostase. Verstoring van de microbiota tijdens deze ‘window of opportunity’, bijv. door inname van antibiotica,  kan leiden tot permanente veranderingen in immunologische functie, waardoor op latere leeftijd, een verhoogde gevoeligheid ontstaat voor atopische-, immuungemediëerde-, neuropsychiatrische -, metabole- en potentieel neoplastische aandoeningen.

Spreker:
Bruno Pot (1961) maakte een doctoraat in de microbiologie aan de Universiteit Gent, België. Na vier jaar als science manager te hebben gewerkt voor Yakult in Europe startte hij in 2001 onderzoek aan Institute Pasteur in Rijsel (Frankrijk) over probiotica en hun interactie met de gastheer.
Hij is sinds 2001 tevens gastprofessor aan de Vrije Universiteit Brussel,  lid van de Taxonomische Subcomissie voor Lactobacillus, Bifidobacterium en gerelateerde taxa en President van het Pharmabiotic Research Institute (PRI), Clermont-Ferrand, Frankrijk.
Sinds November 2016 is Bruno Pot Research Directeur voor Yakult in Europa

Presentatie II: “Probiotica: potentieel in de ouderenzorg”

De Nederlandse bevolking vergrijst. Veroudering gaat vaak samen met onder andere polyfarmacie, veranderende eetgewoonten, en een verminderde diversiteit van de microbiota. Deze factoren kunnen leiden tot een verslechterde stoelgang en de daarmee gepaarde kwaliteit van leven. Het gebruik van probiotica kan een verminderd stoelgangpatroon bij ouderen mogelijk verbeteren. In deze lezing zal er op in worden gegaan of er een business case is om probiotica in te zetten binnen de verpleeghuiszorg. Vragen die de revue passeren zijn: (1) welke probiotica-producten zijn er en waar dient men op te letten? (2) Wat is de efficacy van probiotica? (3) Hoe geaccepteerd is het gebruik van probiotica bij Nederlandse artsen (4) Wat is de mogelijke kostenbesparing. Dit alles zal worden geïllustreerd aan recente onderzoeksresultaten.

Spreker:
Olaf Larsen (1972) studeerde scheikunde en deed een promotieonderzoek in de biofysica. Hij heeft ruime ervaring opgedaan binnen zowel de academische wereld als binnen het bedrijfsleven. Olaf is sinds 5 jaar hoofd van de wetenschappelijke afdeling van Yakult Nederland. Daarnaast is hij parttime assistant professor aan het Athena Instituut van de Vrije Universiteit.

On Friday February 10 2017, ENLP Netherlands Local Circles (the Dutch local circle of the ENLP network of leaders in nutrition in Europe) and Young NAV teamed up to organize an afternoon session on Nutrition Leadership issues with network opportunities.

The afternoon was organized in close cooperation with Ronald Berentsen (owner of ‘trainingsbureau BCT’, specialized in the development of leadership- and competence training). It covered Preparation and Communication skills and was open to everyone who’s interested in gaining insight in nutrition leadership. 30 enthousiastic professionals attended.

The goal of this workshop was to provide an introduction to leadership-related topics. In close collaboration with Trainingbureau BCT, we chose to focus on preparation and communication skills during this afternoon, and we ended the session with a social get-together.

Preparation and communication skills apply to the organization of every single project, which make them essential for everyone. The workshop started with a brief introduction to leadership skills, followed by the presentation of a case that was the basis for clarifying the preparation and communication skills touched upon during the introductory talk of the workshop. The case that was described was a nutrition-related topic, in which participants were asked to write a project proposal from the viewpoint of a pre-defined angle (either from a scientific, industry, government or consumer point of view). Obviously, it seems impossible to write a proposal within just one afternoon. However, this approach showed clearly which preparation and communication skills are important in acquiring ideas on how to tackle the problem that was stated in the case. This became even more evident during the plenary discussion.

We enjoyed organizing the workshop and observing the growing enthusiasm that turned confusion into valuable output and improved skills. We appreciated the feedback that was brought up by all participants at the end of the workshop, which we will take along in the organization of a subsequent event. Our aim is to turn this event into an annual get-to-together of NAV and ENLP members to exchange knowledge and extend networking opportunities related to nutritional leadership. For more information, please contact Gerda (gerda.pot@kcl.ac.uk), Hanne (a.j.van.ballegooijen@vu.nl), Marieke (marieke.hendriksen@rivm.nl) or Sanne (sanne.van.der.made@newtricious.nl).

Algemene Ledenvergadering 2017

Op 21 maart zal voorafgaand aan het voorjaarsforum de 16e Algemene Ledenvergadering van de NAV worden gehouden.

De stukken hiervoor worden uiterlijk een week voor de vergadering naar de leden rond gestuurd.

De ALV is alleen voor NAV leden toegankelijk.

Op 21 maart 2017 vindt het voorjaarsforum 2017 plaats. Deze keer zal Nutrition in Transition het onderwerp zijn van debat. Dit forum is een NAV ledenactiviteit.

Programma 21 maart 2017:

13:00-13:30h Welkom met koffie
13:30-15:00h ALV (alleen voor NAV leden)
15:00-15:30h pauze
15:30-17:30h Voedingsforum: “Debat Nutrition in Transition” (alleen voor NAV leden)

• Nutrition in Transition; waar komen we vandaan en waar willen we naar toe: prof.dr.ir. Edith Feskens (10 min)
• Samenvatting van de workshop op 24 november 2016; Per “tafel” zullen een 2-tal discussie elementen naar voren worden gebracht in de vorm van 2 stellingen:
  o    Concepttafel: prof.dr. Gerjan Navis (10 min)
  o    Methodetafel:  prof. dr. Jogchum Plat (10 min)
  o    Wetenschapsbedrijf: dr. Jan Sikkema (tbc) (10  min)
  o    Interactie voedingswetenschap-maatschappij: dr. Theo Ockhuizen (10 min)
• Actieve discussie n.a.v. stellingen door de mensen in de zaal (40 min):
  o    De deelnemers zal worden gevraagd om groepjes van ca. 10 mensen te vormen, daaruit snel een voorzitter te kiezen (mits de zaal dit toelaat, anders zullen we het interactieve op een andere manier organiseren: in het programma dus vooralsnog opnemen als “actieve discussie naar aanleiding van diverse stellingen”
  o    Discussie over de geponeerde stellingen met de volgende algemene vragen:
  1. Wat zijn de “voor” en “tegen” argumenten t.a.v. de geponeerde stellingen
  2. Welke veranderingen hebben eventuele consequenties van de stellingen voor het toekomstige voedingsonderzoek (negatief en positief)
• Terugrapportage, per groep 5 min.
• Samenvatting van de voorzitter

17:30-18:30h  Uitnodiging voor een borrel: Network café (the Spot, Orion)

Geslaagde workshop VW2020 over toekomst voedingswetenschap

Hoe kan voedingswetenschappelijk onderzoek relevant en geloofwaardig blijven? De werkgroep Nutrition in Transition (NiT) bracht op donderdag 24 november 2016 veertig experts samen voor een brainstorm over deze vraag. Deelnemers kwamen uit academie, overheid en industrie. Ze bespraken hoe methoden, concepten, het wetenschapsbedrijf en de interactie moeten veranderen om de discipline toekomstbestendig te maken. De World Café werkwijze van de workshop leverde een intensieve uitwisseling op. Een verslag ervan is te vinden op www.nutritionintransition.nl. De werkgroep gebruikt de inzichten voor het smeden van nieuwe samenwerkingsvormen en onderzoeksprogramma’s. NAV verleende financiële ondersteuning aan VW2020, samen met de universiteiten van Groningen, Wageningen en Maastricht. De werkgroep NiT presenteert de resultaten van de workshop op het NAV Voorjaarsforum op 21 maart 2017.