30 mei NAV op locatie bij Unilever: De wereld van margarine
Donderdag 30 mei (13.30-17.30u) was de Nederlandse Academie voor Voedingswetenschappen (NAV) weer op locatie, dit keer bij Unilever in Rotterdam! Deelname was gratis
Unilever heeft van die dag een verslag gemaakt, wat je bijgaand kan vinden.
Programma
De wereld van de margarine – Mogelijkheden en uitdagingen vanuit een voedings- & gezondheidsperspectief
13:30h Welkomstwoord door Dr. Ir. Karin van het Hof, bestuur NAV en Dr. ir. Rianne Leenen, Head of Nutrition & Health Unilever Benelux
13:45h Gezonde margarines – een eeuw van product ontwikkeling door Dr. Georg Dol, Product Development Manager Unilever
14:15h Margarine – van wetenschap tot kuipje door Dr. Susan Vermunt, Sr. Nutrition and Health Manager Unilever
14:45h Pauze
15:15h Een begrijpelijk vetverhaal communiceren door Mevr. Marieke Bos, Sr. Brand Manager Becel Unilever Benelux
15:45h Bezoek aan de margarine fabriek en/of een smaak sessie
17:30h Slotwoord en netwerkborrel
Locatie:
Zaal: Theater Zaal
Unilever Benelux
Nassaukade 5
3071 JL Rotterdam
Routebeschrijving
Op donderdag 30 mei organiseerde de NAV in samenwerking met Unilever de 2e NAV op locatie. Dit keer had Unilever haar deuren open voor alle NAV leden en geïnteresseerde (aankomende) voedingswetenschappers. De opzet was een interactieve middag die zich richt op ‘De Wereld van Margarine’. Unilever is een van de belangrijkste producenten van margarine wereldwijd en er wordt dagelijks door een multidisciplinair team, waaronder voedingswetenschappers, gewerkt aan continue verbetering van dit product. Het doel van deze middag was om hier wat meer over te vertellen en te laten zien dat margarine meer is dan een plakmiddel voor hagelslag!
Sprekers op het gebied van productontwikkeling, marketing en voeding hebben hun werk in de wereld van margarines met jullie gedeeld in een afwisselend interactief programma. Daarnaast kreeg je letterlijk een kijkje in de keuken van margarine met een bezoek aan de margarinefabriek en/of een proefsessie. Tevens was er voldoende tijd om te netwerken tijdens de aansluitende borrel (vanaf 17.30u).
Klik hier voor de pdf van de uitnodiging.
30-05-2013 - 30-05-201313:30 - 17:30
Unilever Benelux
Netherlands