Speeddaten met Wagenings Voedingsonderzoek
De Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen heeft op dinsdag 15 april de derde NAV op locatie georganiseerd, ditmaal aan de Wageningen Universiteit! Het was een afwisselende middag die de verscheidenheid van het voedingsonderzoek aan de afdeling Humane Voeding liet zien. Verschillende onderzoekers gaven een kijkje in de Wageningse keuken.
NAV op locatie is een NAV activiteit georganiseerd op een locatie waar NAV-leden werken en potentiële nieuwe leden komen. Het biedt naast een interessante netwerkmiddag de mogelijkheid om toekomstige leden bekend te maken met de NAV en aanmelding als nieuw lid laagdrempeliger te maken. Genodigden voor deze middagen zijn uw collega NAV-leden en eenieder die geïnteresseerd is lid te worden van de NAV. Ook zijn aankomende voedingswetenschappers van de Voedingsopleidingen in Nederland uitgenodigd.
De volgende sprekers kregen het woord:
- Prof. Frans Kok – Welkom: 45 jaar voedingsonderzoek in Wageningen
- Dr. Alida Melse – International nutrition
- Prof. Sander Kersten – Moleculaire voeding in Wageningen
- Prof. Kees de Graaf – Sensoriek en eetgedrag
Verder presenteerden twee junior onderzoekers van elke groep hun eigen project in de vorm van een pitch. De middag vond plaats aan de Wageningen Universiteit in C222 van het Forumgebouw (Droevendaalsesteeg 2) op dinsdag 15 april 2014 en begon om 13.30 uur. Om 17.00 uur hebben we afgesloten met een netwerkborrel in het Restaurant van de Toekomst.
Programma:
13.30 Ontvangst met koffie en thee
14.00 Opening door NAV
14.10 Opening door Frans Kok: 45 jaar humane voeding in Wageningen
14.30 Alida Melse: International nutrition – addressing old issues with new science
14.50 Pitches
- Elise Talsma: “Yellow cassava in Kenya”
- Wanjiku Gichohi: “Single nucleotide polymorphisms and micronutrient deficiencies”
15.00 Pauze
15.30 Sander Kersten: Moleculair voedingsonderzoek in Wageningen
15.50 Pitches
- Wieneke Dijk: “Hoe voorkomt een cel opname van te veel vet? – Regulatie van het eiwit Angptl4 door vetzuren”
- Diederik Esser: “Challenge testen en nutrigenomics – een veelbelovende combinatie om voedingseffecten aan te tonen”
16.00 Kees de Graaf: Sensoriek en eetgedrag
16.20 Pitches
- Victoire de Wild: “Kinderen en groenten – blootstelling telt”
- Louise den Uijl: “nPro – Nieuwe eiwitrijke producten”
16.30 Wandeling via nieuwbouw naar Restaurant van de Toekomst
17.00 Netwerkborrel
13:30 - 18:00
Wageningen Universiteit in C222 van het Forumgebouw
Droevendaalsesteeg 2
Wageningen
Netherlands