De Academie opgericht medio 2003, is een platform van wetenschappelijk opgeleide voedingskundigen in Nederland. Het doel van de vereniging is het profileren van de voedingswetenschappen in het belang van de volksgezondheid.
Uitgelichte activiteiten
Publiekslezing 2018
30-01-2018
NAV Publiekslezing 2018: Prof Martijn Katan Op 30 januari 2018 zal prof Martijn Katan de zesde NAV publiekslezing voor zijn lees verder…
Workshop Mediawoordvoering 2017
14-06-2017
Het Voedingscentrum organiseert voor de 3e keer: Workshop mediawoordvoering In de huidige multimedia wereld is het best lastig om als lees verder…
Uitgelichte nieuwsberichten
Rianne Leenen overleden
30-04-2017
Woensdag 26 april is Dr Rianne Leenen op 53 jarige leeftijd overleden. Ze was sinds 2005 lid van de NAV lees verder…
NAV Publicatieprijs 2016/2017
07-04-2017
De Nederlandse Academie voor Voedingswetenschappen (NAV) reikt jaarlijks aan één van haar leden een prijs uit voor de beste publicatie lees verder…
Wat is Voedingswetenschap?
Voedingswetenschap is een multidisciplinaire wetenschap op het gebied van voeding en gezondheid. Hierbij kan worden gedacht aan: fysiologie; epidemiologie; biochemie; diëtetiek; chemie, microbiologie, technologie van levensmiddelen; toxicologie (voedselveiligheid); gedragswetenschappen, gezondheidsbeleid (politiek), wetgeving.
Een voedingswetenschapper is een persoon die universitair is opgeleid en is afgestudeerd om onderzoek te kunnen verrichten en te beoordelen op het gebied van voeding & gezondheid. Alleen voedingswetenschappers kunnen geregistreerd worden als lid van de NAV.