De Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen

De Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen is een platform van wetenschappelijk opgeleide voedingskundigen in Nederland. Het doel van de vereniging is het profileren van de voedingswetenschappen in het belang van de volksgezondheid.

Uitgelichte activiteiten

Publiekslezing 2018

NAV Publiekslezing 2018: Prof Martijn Katan Op 30 januari 2018 zal prof Martijn Katan de zesde NAV publiekslezing voor zijn lees verder…

Najaarsforum 2017

Jong-NAV presenteert het najaarsforum 2017: ‘Een ongezouten discussie over de zoutrichtlijnen’ Tijdens het najaarsforum van donderdag 2 november gaven Gertjan lees verder…


Uitgelichte nieuwsberichten

Margreet Olthof wint NAV publicatieprijs 2016/2017

2 november jl is de eerste prijs van de NAV publicatieprijs 2017 (schrijfjaar 2016) uitgereikt aan Dr.Ir Margreet Olthof (VU) lees verder…

Annemarthe Herrema overleden

Op 27 oktober jl is NAV-lid Annemarthe Herrema onverwacht overleden. Ze is 26 jaar geworden. Op woensdag 1 november zal lees verder…

First publication of Bart Penders online on scientific collaboration in nutritional science

Last year, with the help of NAV, Bart Penders reached out to a number of active nutrition scientists and members lees verder…

Wat is Voedingswetenschap?

Voedingswetenschap is een multidisciplinaire wetenschap op het gebied van voeding en gezondheid. Hierbij kan worden gedacht aan: fysiologie; epidemiologie; biochemie; diëtetiek; chemie,  microbiologie, technologie van levensmiddelen; toxicologie (voedselveiligheid);  gedragswetenschappen, gezondheidsbeleid (politiek), wetgeving.

Een voedingswetenschapper is een persoon die universitair is opgeleid en is afgestudeerd  om onderzoek te kunnen verrichten en te beoordelen op het gebied van voeding & gezondheid. Alleen voedingswetenschappers kunnen geregistreerd worden als lid van de NAV.